Comune di Capranica Prenestina

La Taverna Hieronymus nel borgo medievale di Capranica Prenestina è situata in un luogo molto suggestivo, a 50 km da Roma, a pochi minuti dal Santuario della Mentorella.
Chi ha assaggiato l'abbacchio proposto dal locale solitamente ne è rimasto più che soddisfatto, infatti la prenotazione è caldamente consigliata.
Il locale è dotato di 30 coperti.

I piatti più apprezzati:
gli antipasti: “scifella” di salumi, ricotta, trippa, fagioli e cotiche; ceci guanciale e rosmarino; patate e funghi; frittata, bruschetta con lardo
I primi: Tonnarelli cacio e pepe, Ravioli alla salvia
I secondi: l'ottima carne locale che può essere sempre accompagnata da ottime verdure di stagione
I dolci: Crostate, biscotti, ciambelline e ciambellone al cioccolato
I vini: è possibile anche trovare vino sfuso e i vini dell’Azienda Agricola Proietti.

Chiuso il lunedì